Gà hấp là chanh

Thịt gà đồi có thể chế biến đủ các món, vẫn không “khuất” cái nét ngon riêng, nhưng món ngon nhất vẫn là chế biến theo cách đơn giản nhất: luộc. Nhìn con gà đồi sau khi luộc, bạn khó tin là nó chỉ được luộc một cách thông thường, vì da nó vàng ươm như có thoa nghệ và bóng nhẫy như vừa nhúng mỡ. Da gà không chỉ vàng mọng mà còn rất dày. Thoạt trông, bạn có thể ngậy vì chất béo, nhưng khi cắn một miếng, bạn mới thấy nó thật giòn và ngọt.Đó là món gà nướng không dùng phụ gia, không tẩm ướp chỉ dùng nghệ thuật nhiệt làm chín mềm gà hay món gà hun khói theo kiểu Quảng Đông: dù không tẩm ướp gia vị nhưng lại hun khói gà bằng khói của gia vị giúp món gà có vị ngọt đậm đà tự nhiên. Ngoài ra nhà hàng còn đem lại cho thực khách rất nhiều sự chọn lựa món ăn phong phú khác như: mỳ chũ xào lòng mề, xôi phì điền, lẩu nấm gà ngọt lịm mùi hương tự nhiên của cây cỏ, lẩu măng chua cay gà theo phong cách Hàn Quốc, lẩu “dấm bỗng” gà theo phong cách dân tộc thơm nồng rượu nếp hương quê.Điều đặc biệt nhất ở “Gà đồi” đó là sự tươi ngon của thực phẩm - những chú gà sống 100%, vặt lông tại chỗ. Khi có yêu cầu gọi món của thực khách sau 9 phút phục vụ sẽ mang lên cho bạn từng phần của chú gà đồi để đảm bảo độ nóng hổi của món ăn và tránh sự ngán ngấy khi ăn cùng một lúc nhiều món ăn giàu chất đạm.

Với sự ngon miệng vừa quen lại vừa lạ do những chú gà đồi mang lại cộng thêm sự phục vụ nhiệt tình, chu đáo của đội ngũ nhân viên “Gà đồi” chắc chắn sẽ là nơi “níu chân” thực khách

 

Lượt xem: