Với những bài thuốc dân gian của dân tộc dao, tày, nùng...Nhà hàng ATK Bằng Mai cung cấp các loại thuốc nam dân tộc chữa các bệnh: vôi hóa cột sống, dạ dày, trĩ, tiêu độc, mát gan, thuốc tắm cho trẻ nhỏ, bà bầu....Một trong những nét văn hóa bản sắc ATK Việt Bắc, với kinh nghiệm con người nơi đây đã tạo ra những bài thuốc nam quý giá rất hữu ích cho cuộc sống.
|
Băm dây mộc thông để nấu cao.
|
Người biết giúp người chưa biết tìm cây thuốc, cách sao tẩm để làm ra các loại thuốc chữa bệnh có hiệu quả, trừ những bệnh cấp tính mới phải đưa lên bệnh viện tuyến trên điều trị. Những phụ nữ dù đã cao tuổi vẫn đi rừng kiếm cây thuốc hoặc chăm bón những cây thuốc trồng trong vườn nhà, phơi, chế biến thành các loại thuốc chữa bệnh khác nhau.
Nấu cao. |
Lọc nước để cô thành cao.
|
|
Rừng nhiều cây thuốc quý.
|
Việc sao tẩm, nấu thuốc khá cầu kỳ, ví như để nấu cao lá phải dùng tới cả trăm vị khác nhau trong đó dây mộc thông là chủ yếu và phải nấu khoảng 20 ngày mới cô đặc thành cao để chữa trị bệnh đau xương khớp, viêm khớp. Ngoài ra còn có các thuốc khác như đau đầu, mất ngủ, tiền liệt tuyến, bệnh ngoài da, lở ngứa, tổ địa, đau đại tràng, dạ dày, bệnh trĩ, ho hen, viêm xoang, viêm gan B… cũng được chế biến theo phương pháp gia truyền.
|
Thuốc nam sau khi sao tẩm sẽ được đóng gói để bảo quản.
|